ענקיות המזון והמשקאות בישראל ממשיכות במגמת העלאות המחירים, כאשר גלידות נסטלה הודיעה היום על התייקרות של 5-7% שתיכנס לתוקף בדצמבר 2024. במקביל, חברות מי עדן ויפאורה הצטרפו למהלך עם הודעה על העלאת מחירים בשיעור של 6-8% כבר בתחילת החודש הבא, כך לפי פרסום של דנה ירקצ'י בכאן 11.

עבור נסטלה, זוהי העלאת המחירים השנייה בשנה הנוכחית, לאחר שכבר בינואר הודיעה החברה על התייקרות מוצריה. החברה מצדיקה את המהלך בהתייקרויות מצטברות משמעותיות בעלויות הייצור והתפעול, אך הצרכנים והרשתות הקמעונאיות מביעים מורת רוח מהמהלך.

מגמת ההתייקרויות אינה מוגבלת רק לתחום הגלידות, כאשר בחודש מאי האחרון הודיעה קבוצת אסם נסטלה על העלאת מחירים ממוצעת של 2.2% במגוון רחב של מוצרים, כולל קפה, מאפים, חטיפים, משקאות, תבשילים מוכנים ופתיתים. החברה הדגישה כי העדכון מפצה באופן חלקי בלבד על ההתייקרויות בשרשרת האספקה.

מומחי כלכלה מצביעים על כך שגל ההתייקרויות הנוכחי משקף מגמה רחבה יותר בשוק המזון העולמי, המושפע מעליית מחירי חומרי הגלם, עלויות אנרגיה מתייקרות ואתגרים לוגיסטיים. עם זאת, ארגוני צרכנים טוענים כי חלק מהעלאות המחירים אינן מוצדקות ומנצלות את המצב הכלכלי הנוכחי.

הצטברות העלאות המחירים מעלה חששות בקרב הצרכנים מפני המשך עליית יוקר המחיה, במיוחד במוצרי מזון בסיסיים. משרד הכלכלה מצידו מודיע כי הוא עוקב אחר המגמה ובוחן צעדים אפשריים להגנה על הצרכנים, כולל אפשרות להגברת התחרות בענף.