משרד הבריאות הורה אתמול על הפסקת הפעילות של "בורקס העגלה", בקריית חיים. ההחלטה התקבלה בעקבות ביקורת פתע שנערכה במקום ב־14 ביולי 2025, שבה נמצאו ליקויים חמורים ומתמשכים, חלקם חוזרים מביקורות קודמות.
בצו הפסקה מנהלי, שנחתם בידי סגן רופא המחוז חיפה, ד"ר יהונתן דובנוב, נכתב כי "נמצאה הדרדרות מתמשכת במצב העסק", וכי "הפעלת העסק בתנאים שנמצאו מסכנת באופן חמור את בריאות הציבור". הצו אוסר על העסק לפעול, לשווק, להכין או לאחסן כל סוג של מזון, וזאת עד להודעה חדשה.
בין הליקויים שצוינו: מצב תברואי ירוד במיוחד של סביבת העבודה, ציוד מזוהם הכולל סימני עובש, חלודה וסימני עישון, הצטלבויות בין מוצרים גולמיים למוכנים לאכילה, ליקויים בתשתיות, העדר פיקוח מקצועי, והתנהלות לקויה של העובדים.
למרות שנערך שימוע לבעלי העסק, במהלכו ניסו לטעון לטיפול בליקויים, נכתב בהחלטה כי מרביתם טרם טופלו. עוד צוין כי ניכר "חוסר ידע, חוסר הבנה וחוסר פיקוח על פעילות העסק", דבר שהוביל לגיבוש החלטה ברורה: לסגור את העסק באופן מיידי.
ביטול הצו יישקל רק לאחר שיתקיימו שלושה תנאים: תיקון הליקויים החמורים, קיום ביקורת חוזרת שתאשר כי אין עוד סכנה לבריאות הציבור, והצגת אישור על הדרכת העובדים בידי איש מקצוע מוסמך.
העתק הצו נשלח לגורמים בכירים, בהם ראש עיריית חיפה יונה יהב, מפקד תחנת משטרת זבולון ניצב משנה יניב סוויסה, ומנהלי תחום המזון במשרד הבריאות.
