רופאת מחוז אשקלון, פרופ’ נטליה בילנקו, חתמה אתמול (שלישי), ה-2 בספטמבר 2025, על צו הפסקה מינהלי לעסק חומוסיית “הירושלמי”, ברח’ העמל 41, אשדוד. וזאת בעקבות ביקורת מה-1.9 שהגיעה על סמך שימוע שנערך בחודש נובמבר שעבר.
צו ההפסקה ניתן לאחר שמנהלת מחלקת הבריאות בלשכת הבריאות גילתה כי העסק לכאורה מפר את ההתחייבויות עליהן חתם והעסק פועל ללא רישיון עסק: ”באופן שמהווה סכנה ממשית לבריאות הציבור”
עוד צוין במכתב: ”על אף ניתנו מספר הזדמנויות לתקן את הליקויים נמצא בכל הביקורות נערכו בעסק בבעלותך לא תוקנו הליקויים והנך ממשיך לבצע פעולות אסורות ללא התנאים הנדרשים. נוכח חומרת ממצאים אלה קיים חשש ממשי כי בהעדר צו סגירה עלולה להגרם סכנה ממשית לבריאות הסועדים במקום. תחולתו של צו זה הינה מיידית”.
הליקויים המהותיים שנמצאו היו הפרה חוזרת של בעל העסק על הפסקת פעילות יזומה. היעדר תשתיות ותנאים בסיסיים הנדרשים להפעלת עסק מזון. מצב תברואתי בעל פוטנציאל גבוה לזיהומים ותחלואה. היעדר ידע בסיסי בבטיחות מזון ובתקנות. העסק פועל ללא רישיון עסק כנדרש בחוק”.
