השף המוערך דיוויד פרנקל הפתיע הערב כאשר חשף בפוסט באינסטגרם שלו, כי הוא עוזה את מסעדת פרונטו המפורסמת בתל אביב, ומעתיק את מגוריו אל מחוץ לישראל.

"אחרי 13 שנה מאז שהצטרפתי למוסד של רפי אדר, אני נפרד מהמקום שהיה לי לבית", כתב פרנקל, "מפעל חיים קטן שיצרתי ביחד עם שותפי, הרבה זכרונות ישארו איתי מהמקום הזה, רגעים של סיפוק ועשייה, נתינה לימדה וגם הרבה משברים ורגעים של שפל שהשאירו בי חותם לחיים.

"זה המקום שעיצב אותי להיות מי שאני היום", המשיך וכתב השף, "למדתי כל כך הרבה על בישול, אירוח, ניהול מסעדה ובעיקר על עצמי. פרונטו עם השנים נהייתה חממה לטבחים צעירים שהיום מובילים בקולינריה הישראלית ומסיבים לי גאווה רבה.

"אני בחרתי בשנה האחרונה להעתיק את מרכז החיים שלי לאיביזה להתמקד במסעדה שלי ״לילה״ ומתוך בחירה לחיות חיים קצת שונים, מאוזנים ובריאים יותר. האהבה שלי לישראל לא נעלמה אבל לצערי מרגיש לי שבמצב כרגע אני לא מסוגל להמשיך לחיות בה.

"אני רוצה להודות לרפי אדר שהאמין בי שעוד שהיה מוקדם מידי, לויקטור שתמיד תמך עם הלב הענק והחיוך הרחב, למיקי שצעד איתי כל הדרך, לאלי שהיה צריך לסבול אותי, למנהלים, לכל העובדים ובעיקר ללקוחות של פרונטו שליוו אותי כל השנים, על שסמכו עלי והקפידו לחזור, תודה תודה תודה".

וסיכם השף: "אני מאחל לך פרונטו להמשיך בדרכך המפרכת, להיות מקום למרכז יצירה וחוויה קולינרית, מורשת של אוכל תרבות ואהבה. מסכם את העשור הרביעי לחיי ומספר יותר במפורט במוסף שבעה ימים של הסופ״ש".

פרנקל החל לעבוד במטבחים בגיל 15, בגיל 23 עבר לניו יורק שם עבד במסעדת "פלאי" וסיים לימודי קונדיטוריה ב-fci בהצטיינות. ב-2011 שב פרנקל ארצה, והצטרף כשף המוביל למסעדת פרונטו שהעתיקה את מקומה מאחד העם לרחוב הרצל בתל אביב, עמו זכתה המסעדה בפרסים ותארים. בשנת 2012 זכה בתחרות השף הצעיר של סן פלגרינו.

ביולי 2022 השתתף בתוכנית "שף מתחלף" שמשודרת ברשת 13, והחליף מסעדה עם השף שחף שבתאי. כן השתתף בעונה האחרונה של "מאסטר שף".