ד"ר יהונתן דובנוב, סגן רופאת מחוז חיפה, חתם היום (שני) על צו הגבלה מנהלי למפעל טופ סוויטס בע"מ כפר ג'ת. במסגרתו יש להפסיק באופן מידי את הפעלת העסק בשל ממצאי הביקורת מיום 06.08.2025 שנערכה בעסק ע"י מפקחי שירות המזון בלשכת הבריאות המחוזית חיפה.
במהלך ביקורת זו נמצאו ליקויים חמורים המסכנים את בריאות הציבור. עיקר הליקויים שנמצאו במהלך הביקורת נמצאו סימני צואת מכרסמים במספר מקומות בעסק, כך נמצא על גבי כלים בחדר שטיפה, על המסוע במנהרת קירור המשמשת להכנת חטיפים מצופים בצמקאו. חדר שטיפה נמצא במצב תברואי ירוד ועם הצטברות עובש רב על הקירות ועל הרצפה. מנהרת קירור להכנת חטיפים מצופים נמצאה פגומה, עם דפנות לא שלמים ועם הצטברות שאריות מזון".
כמו כן: "באזור הייצור נמצאו ברגים על גבי הרצפה וחוטי ברזל על גבי בלון הקצפה של מיקסר העלולים להוות גופים זרים במזון. בכיורים באזור הייצור, ובפרט בחדר אריזה, לא קיימת זרימה של מים המאפשרת שטיפת ידיים כנדרש. תשתית העסק במצב לקוי א שר גורם לליקויים תברואיים באזורים שונים, כגון לכלוך מצטבר במקומות קשים לניקוי, מים עומדים וסימני חלודה. באזורים שונים נמצאה רצפה שבורה ועם ציפוי מתקלף. נמצאו סימני חלודה בחיבורים בין הקיר לרצפה. ניכר חוסר הבנה בכל הקשור לייצור מזון בטוח לצריכה, וחוסר בקיאות בחקיקת המזון. העסק פועל ללא רישיון ייצור בתוקף, בניגוד לחוק. מצב זה מסכן באופן חמור את בריאות הציבור".
לסיום הובהר על ידי רופא המחוז: "כידוע לך, מרבית הליקויים שנמצאו במפעל במהלך הביקורת הם ליקויים שחוזרים על עצמם אשר נצפו במפעל בביקורות קודמות, ובגינם הוצאו למפעל ביום ,1.6.2023 וביום 5.2.2024 צו וי הפסקה מנהליים. ביום 17.8.2025 ערכתי לך שימוע ב עניין האפשרות שאוציא צו הגבלה מנהלי למפעלך. במסגרת השימוע הצהרת על הפעולות המתקנות שביצעת במפעל עד למועד השימוע. מדבריך במהלך השימוע עולה כי הליקויים המהותיים טרם תוקנו. עוד אציין כי לוח הזמנים שהצעת לתיקון הליקויים לא מתאים. כך לדוגמא הצעת להחליף את מנהרת הקירור הפגומה עד מרץ ,2026 כן הצעת לוח זמנים של חודש ימים לטפל ברצפת העסק".
