לקראת יום הצום הגדול, הכנת הגוף היא המפתח לעבור את היממה ללא אוכל ושתייה בצורה הקלה והבריאה ביותר. הכנה נכונה יכולה לצמצם תופעות לוואי נפוצות כמו כאבי ראש, חולשה והתייבשות.
ההכנה המוקדמת: שתייה וגמילה
הצעד הראשון והחשוב ביותר הוא הידרציה: מומלץ להתחיל לשתות הרבה מים יומיים לפני הצום. בערב הצום, יש להקפיד על שתיית לפחות כוס מים בכל שעה כדי להבטיח שהגוף רווי. בנוסף, מומלץ להימנע מקפה ותה המכילים קפאין, שכן הם משתנים ומזרזים את התייבשות הגוף. כדי למנוע את "כאבי ראש הגמילה" הידועים, כדאי להוריד את צריכת הקפה בהדרגה, לפחות יום לפני הצום. הפחתה מתונה מצמצמת את הסיכוי לכאב ראש ביום הצום עצמו.
התזונה הנכונה: מאגרי אנרגיה יציבים
בימים שלפני הצום ובעיקר ביום המפסקת, יש להעדיף מזון עשיר בסיבים תזונתיים ובחלבון שיספק אנרגיה יציבה ותחושת שובע מתמשכת. מומלץ לאכול דגנים מלאים כמו אורז מלא, כוסמת ירוקה, קינואה ובטטה. לעומת זאת, יש להימנע מפחמימות פשוטות ומסוכרים, שמתעכלים מהר וגורמים לרעב מהיר.
במהלך יום ערב הצום, יש לאכול ארוחות מסודרות מהבוקר – לא להעמיס בכמויות, אלא לאכול כרגיל. חשוב מאוד לא לאכול מזון מתובל, מלוח, מעושן או מתועש, שמעוררים צימאון מוגבר. בכל הארוחות, יש להקפיד לאכול לאט וללעוס היטב, משום שזה משפר את העיכול ומגביר את תחושת השובע. מיד בתום הארוחה המפסקת, כדאי לצחצח שיניים.
ומה קורה כששוברים את הצום?
שבירת הצום היא רגע קריטי הדורש זהירות. אסור לאכול ארוחה כבדה! יש להתחיל בהדרגה עם מאכלים קלים. התחילו בשתייה: מים חמימים או תה ירגיעו את מערכת העיכול. לאחר מכן, ניתן לאכול פרי או עוגה בריאה. אופציות מצוינות להמשך הן מרק ירקות או מרק כתום, או דגנים קלים כמו קינואה, כוסמת או אורז. חשוב לזכור כי קטניות ומזון מהחי נחשבים למזון מכביד, ולכן לא מומלץ לאכול אותם מיד אחרי הצום. צום מועיל וגמר חתימה טובה.
