מעדיפים לרכוש את החלב שלכם בשקית? בקרוב יהיה קשה לכם להשיג בסופרים. חברת תנובה החליטה לצמצם את ייצור החלב בשקיות ולהתמקד בחלב בקרטונים (שמחירם לצרכן גבוה יותר), מה שיקשה על החיסכון למי שמעוניין בכך.

אתר ynet פרסם כי תנובה תפעיל רק קו ייצור אחד לחלב בשקיות, במקום שניים שפעלו בשנה האחרונה, ועד לא מכבר אף הפעילה 4 קווי ייצור. עוד קודם לכן הפסיקה חברת טרה לייצר חלב בשקיות. המשמעות: בחגי תשרי צפו למחסור בשקיות חלב במרכולים.

המחיר המפוקח של ליטר חלב 3% בשקית הוא 6.21 שקל, ומחיר חלב 3% בקרטון הוא 7.11 שקל לליטר. ליטר חלב 1% בשקית עולה 5.67 שקל, וחלב 1% בקרטון עולה 6.70 שקל לליטר.

וזה לא המוצר היחידי שצפוי בו מחסור: השבוע פורסם בכלכליסט כי בעוד ששמנת מתוקה לבישול ואפייה – מוצרים שאינם תחת פיקוח ומניבים רווחים גבוהים יותר – זמינים בשפע, המוצר המפוקח והפופולרי של השמנת נעלם כלא היה. תופעה זו מעלה שאלות נוקבות לגבי מדיניות הפיקוח על המחירים ויחסי הכוחות בשוק החלב הישראלי.